阿斯巴甜危险评价陈述出炉后：可口可乐不谈论，百事可乐也不计划改

liukang20242个月前 (05-01)今日吃瓜1065

界面新闻记者 | 马越

界面新闻修改 | 牙韩翔

7月14日，世界癌症研讨机构、世界卫生安排（世卫安排）和粮食及农业安排食物添加剂联合专家委员会（下称“联合专家委员会”）就非糖甜味剂阿斯巴甜对健康的影响发布评价陈述。

世界癌症研讨机构征引对人类致癌性的“有限依据”，将阿斯巴甜归为可能对人类致癌之列，联合专家委员会重申其每日答应摄入量为每公斤体重40毫克。

阿斯巴甜是一种人工化学甜味剂，自20世纪80年代以来被广泛运用在各种食物饮料之中，包含无糖可乐、冰淇淋、饼干、口香糖、酸奶，以及牙膏、止咳药水和维生素咀嚼片等产品中。

依据联合专家委员会现有的调查成果，能够得出的一个结论是，人们可在此每日定量内定心食用。比方一罐节食饮料中含有200或300毫克阿斯巴甜，那么在没有摄入其他来历食物的情况下，一位体重70公斤的成年人每天要饮用至少9-14罐该饮料，才可能会超越每日答应摄入量。

关于该项成果，两大碳酸饮料巨子都直接或直接表达了自己的情绪。

7月13日，在陈述落地前一天，百事公司首席财政官Hugh Johnston就现已对路透社标明，该公司不计划改动其产品组合。“到现在为止，科学依据标明，阿斯巴甜作为一种质料是安全的，并且明显具有零卡路里的优点。”他说。

图片来历：界面新闻范剑磊

事实上，在2000年-2010年期间，美国商场的顾客也曾掀起过对阿斯巴甜的忧虑，然后导致低糖或无糖的可乐产品销量逐步下滑。所以，2015年百事公司在美国商场的无糖可乐配方中去掉了阿斯巴甜这种甜味剂。

“美国的无糖可乐顾客说他们想要无阿斯巴甜无糖百事可乐，所以咱们就推出了新的版别。”时任百事可乐口味产品组合高档副总裁Seth Kaufman说。但是，从头配方未能阻挠销售额的进一步下降，所以一年后，这家公司又把阿斯巴甜参加无糖百事可乐中。

Hugh Johnston则在上述路透社的采访中标明，阿斯巴甜存在于一些产品中，但不是很大一部分。此外，这家饮料巨子近期提高了年度收入和赢利预期，并标明如果有需求，它能够很简单地转向运用其他品种的甜味剂。

“阿斯巴甜是一种甜味剂，此外咱们还运用了许多不同的甜味剂，替换甜味剂对咱们来说相对简单。”Hugh Johnston说。

另一家饮料巨子可口可乐公司现在对该陈述不予置评。

但依据职业分析师的判别，此陈述成果这对可口可乐的影响也有限。“可口可乐具有全球顶尖的出产和分销体系，他们曩昔成功克服了许多妨碍，比方糖税和与之相关的配方调整。”消费必需品研讨公司Redburn Ltd的合伙人Charlie Higgs说。

投资公司Conotoxia Ltd的商场分析师Grzegorz Drozdz标明，抛弃阿斯巴甜可能会冲击可口可乐的短期盈余才能，但鉴于其出产前史，这家公司的长时间增加不会大幅下降。

此前曾经有包含英国、墨西哥、南非在内的多个国家和地区对以软饮料为代表的含糖食物纳税，以应对糖摄入量过高而带来的公共健康问题。这也促进饮料大公司推出更多无糖或许减糖的产品。

而饮料大公司也会针对不同商场的方针调整配方。比方针对美国加州一项旨在约束人们触摸有毒化学物质的投票建议的要求，可口可乐和百事等公司在2012年改动了可乐中焦糖色素的出产工艺。

在中国商场，多家食物饮料大公司则早早发布声明与阿斯巴甜“切开”。

元气森林称其全线产品不含有阿斯巴甜，加加食物称公司从未运用过阿斯巴甜。此外，一些上市公司也忧虑股价变化而纷繁表态自己的事务与阿斯巴甜无关。例如三元生物7月3日在互动渠道称，现在公司产品中没有阿斯巴甜，公司赤藓糖醇选用生物发酵法制成。全球首要的木糖醇和晶体山梨糖醇出产企业之一华康股份也称，现在产品中没有阿斯巴甜。

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